Weinkarte

Mit unserer Wein- und Sektofferte möchten wir Ihnen eine schöne Auswahl liefern. Wir haben für Sie neue Domänen aufgespürt und gleichzeitig unsere Klassiker im Preis noch moderater gestaltet. Mit nahezu allen Weingütern stehen wir in ständigem Kontakt, viele Winzer begleiten uns und unsere Gäste schon über Jahre hinaus. Dafür verbürgt sich die gute und gleichbleibende Qualität.

 

Prickelndes

Deutschland	Haussekt	trocken	Glas 0,1 l Flasche 0,75 l	4,00 € 24,50 €
	Lebhafter, schöner frischer Aperitifsekt, unverfälscht und klar im Geschmack.
Deutschland	Doppelbock Winzer – Sekt Weingut Hörner	trocken	Flasche 0,75 l	36,50 €
	Zart nussige Briochenote trifft am Gaumen Aprikose und Akzente von Zitrus.
Frankreich	Aimery – Sieur d´Arques Crémant “Grand Cuvée 1531’’	brut	Flasche 0,75 l	36,00 €
	Ein Top – Crémant, Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, florale Noten und weiße Blüten.
Frankreich	Aimery – Sieur d´Arques Crémant “Grand Cuvée 1531’’	brut rosé	Flasche 0,75 l	34,00 €
	Glänzend lachsfarbend, in der Nase ,crisp’, Frisch, lebhaft, elegant. Weiße Blüten, Pfirsich subtile Klänge nach frischer Kirsche. Der Mousseux ist fein und anhaltend.
Frankreich	Champagne de Saint Gallt Selection	brut	Flasche 0,75 l	65,00 €
	Strohgelb, feingliedrig & harmonisch.

Weißweine

Deutschland

2016 Rheinhessen	Bio – Weingut Eugen Schönhals Rivaner	Qba trocken	Flasche 0,75 l	20,00 €
	Duftet wie eine frische Brise. Leicht würzig, etwas Kräuter und manchmal auch Birnenaromen (Williams Christ). Im Geschmack fruchtige Frische und feine Säure.
2016 Pfalz	Ruppertsberger Linsenbusch Grauer Burgunder	QbA trocken	Flasche 0,75 l	20,00 €
	Die typisch florale Aromatik macht diesen Silvaner leicht, lebendig und unbeschwert mit einem Hauch von Schmelz.
2015 Baden	Weingut Weber Weisser Burgunder Selektion SE	QbA trocken	Flasche 0,75 l	27,50 €
	Ein frischer Riesling, der ein fantastisches Süße – Säure – Spiel hat, das dem heimischen Charakter noch mehr schmeichelt.
2016 Pfalz	Bergdolt – Reif & Nett Sauvignon Blanc, „Black Edition“	QbA trocken	Flasche 0,75 l	32,00 €
	Die typisch florale Aromatik macht diesen Weißburgunder leicht, lebendig und unbeschwert mit einem Hauch von Schmelz.
2014 M – S – R	Reichsgraf von Kesselstatt Alte Rebe Riesling, Großes Gewächs	VDP trocken	Flasche 0,75 l	37,50 €
	Ein konzentrierter mineralisch – rassiger Wein der einen packt und fordert. Auch der dezente Sponti, verführerische Cassis Aromen und sein salzig – mineralischer Abgang sorgen für Begeisterung.

Frankreich

2014 Bordeaux	Chai de Bordes Blanc Semillon – Sauvignon Blanc	AC trocken	Flasche 0,75 l	23,50 €
	Ein frühlingshaftes Bouquet mit Noten von Cassis, Pampelmusen und grünen Äpfeln.

Italien

2015 Piemont	“Ante Prima“ Chardonnay La Guardia, Villa Delfini, Morsasco	trocken	Flasche 0,75 l	23,50 €
	Dieser Chardonnay hat bis jetzt keine Verarbeitung erfahren und ist einfach drei Monate auf der Hefe geblieben. Es ist ein Beispiel dafür, wie die Natur im Weinberg funktioniert.

Roséweine

Italien

2015 Piemont	Rosé La Guardia Weingut Franco Leone Priarone	trocken	Flasche 0,75 l	21,50 €
	Im Duft und am Gaumen luftig intensiv, mit feinen, süßen Gewürznoten und wilden Himbeer- und Blütenaromen.

Rotweine

Deutschland

2014 Pfalz	„Paranoia“ Pinot Noir Weingut Bergdolt – Reif & Nett	QW trocken	Flasche 0,75 l	25,00 €
	Viel reife Schwarzkirsche und ein bisschen Leder im Duft; im Mund fruchtig aber mit Tiefgang und guter Struktur, schön trocken, satter Nachhall mit tollen Kirschnoten.
2013 Mosel	P.J. Hauth Dornfelder	QW feinherb	Flasche 0,75 l	25,50 €
	Ein typischer Dornfelder! Vollmundige dunkle Beeren im Glas. Die feine Süße macht ihn rund und geschmeidig
2013 Pfalz	„Pas de Deux“ Weingut Matthias Gaul	QW trocken	Flasche 0,75 l	28,00 €
	Dunkel und würzig mit südländischem Temperament. Cabernet Sauvignon und Dornfelder.
2014 Pfalz	„Incognito“ Rotweincuvée Weingut Philipp Kuhn	Qw trocken	Flasche 0,75 l	32,00 €
	Wie bekannte Köche, so haben auch Winzer ihre geheimen Vorlieben. diese Cuvée besteht aus einigen nationalen und internationalen Rotweinrebsorten. Diese wollen aber unerkannt bleiben – Incognito – eben. Nachahmung ausgeschlossen.

Frankreich

2014 Bordeaux	Chai de Bordes Merlot – Cabernet Sauvignon	AC trocken	Flasche 0,75 l	23,50 €
	Ein zartes Bouquet mit Noten von Waldboden, kandierten Früchten und Gewürzen. Im Mund füllig, fleischig, ausgereift mit angenehm geschmolzenen Tanninen.

Italien

2015 Piemont	IN Vino Rosso, Albarossa & Merlot La Guardia, Villa Delfini, Morsasco	trocken	Flasche 0,75 l	23,50 €
	Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten spitzen. das Bouquet ist kräftig mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaumenkompott und leichten Vanillenoten.

 

Jahrgänge können variieren

Weinkarte vom 1. Januar 2018, alle anderen Preislisten verlieren damit ihre Gültigkeit.